みなさんこんにちは✨😃❗
いかがお過ごしですか？
今回は山形の美味しいものを紹介します(^∇^)
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まず！だだちゃ豆！！
多分、全国的な認知度では「ずんだ」って言った方がピンとくるかもしれません。
枝豆と似ているけど、より豆の甘味が強くて、風味がしっかりしています。
ふわ～っと、初夏の薫りが立つ豆です。
宮城ではずんだ豆、と言われているのですが、
山形では「だだちゃ豆」と呼ばれています。
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これは、昔むかし、山形のある地域のお殿様が、献上品のある豆を食べた時に、
「これはだだちゃ(山形の方言で、『だだ→どこの、ちゃ→お爺さん』)の豆か？」
と、誰が作った豆なのか、思わず気になって聞いてしまうくらい美味しいことから、
「だだちゃ豆」と、呼ばれるようになりました。
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色々だだちゃ豆を使ったお菓子はあるのですが、
中でもその旨みや甘味をしっかり引き出しているなぁ～と感じるのが…
山形の老舗十一屋さんの「だだちゃ豆」
と、いうお菓子。
牛肥のような餅の中に、だだちゃ豆のあんが入っている、ごくごくシンプルなものですが、
クリームなどを混ぜたりしていないのがすごいです。
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山形の地元で食べるようなだだちゃ餅を、お持ち帰りのお菓子で楽しめてしまうんです😃✨⤴️
でもやはり鮮度が大事なので、消費期限は１週間ですが、それでもすごいですよね😆👍
わたしは、取り寄せで頼んだのですが、注文を受けた次の日に作ったものを、
即日発送してくれて、鮮度が良いものを長く楽しんでもらおう、という十一屋さんの誠意が伝わりました😄🌠🌠
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本当に美味しいので、おすすめです😉👍
送料は、山形から東京で1000円弱なので、
欲しいセットをまとめて買うほうが、実質お得だと思います。
私は、どーーーーーーーーーしてもいきなりだだちゃ餅が食べたくなって、単品で注文しちゃいました( =＾ω＾)
10個入りで1400円ちょいでした
美味しいです～🎵
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写真、貼っておきます(人´ ∀`*)♪
いかがでしたか？
前回の内容の焼き直しですが、
少しでも参考になるところが増えたら嬉しいです😊✨
それでは今日はこの辺で～(*・ω・)ノシ
