みなさんこんにちはー👋😃
まだまだ湿気で少し蒸すような日がありますね💦
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これが9月下旬になったら
急に涼しくなるから不思議です😃✨⤴️
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パラリンピックも、少しずつ金メダルを🥇取って、
日本勢も良い調子です❕
上地選手は夜遅くまで大健闘して、惜しくも金は取れませんでしたが
素晴らしい結果だと思います。
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それでは今日は土曜日なので
雑記ブログをやっていきたいと思います。
前回も少し、山形の美味しい食べ物をご紹介したのですが
今回もご紹介したいと思います👀‼️
それは……だだちゃ豆です✨
普通の枝豆よりもかなり甘味が強くて、
濃い味がするので癖になります。
茹でたてに塩をふって食べるもよし✨
冷まして冷やして、ひややっこのお伴にするもよし☀️
とても頼もしいお伴です❗
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それだけではなく、お菓子の材料としても
よく使われます。
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仙台のずんだが有名ですが、
だだちゃ豆の方も負けていません‼️
山形の老舗の菓子店、十字屋さんのだだちゃ豆饅頭は
本当に作って間もない物を頂いているかのような甘味
豆の粒々感
おもちのふわ～っとしたやわらかさ
すべてが活きています🎵
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いかがでしたか？
山形は私の生まれの地なので
また何か美味しいものがあったら、
ご紹介しますね😃
それでは今日はこの辺で～(*・ω・)ノシ
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