つれづれ日記

芋煮の作り方(簡易版)

皆様こんにちは✨😃❗

とうとう秋も真っ盛り(?)になってきましたね。

10月を迎えると、

真夏より秋の方が期間が長いのかなぁなんて、

少しワクワクしちゃいます😃✨⤴️

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みなさんはどうですか?

実りの秋で、フルーツ🍇🍈も盛り沢山ですからね。

今年の秋は今年しかありません。

存分に満喫できることを

満喫しまくりたいですね😊✨

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さて、今日は

山形のある、一大イベントに関する

メニューをご紹介していきます!

みなさんは、芋煮会ってご存知ですか?

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川辺や公園などで🏞️

大きさ2mもあろうかというなべで

芋煮を作って

それをみんなで食べるんです。

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芋煮って「煮」という単語が入っていますが

実は汁物なんですよ。👀‼️

これから材料をあげていきますね‼️

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まず、皮剥きした里芋

薄切りの牛肉

舞茸

ネギのぶつ切り

丸十(山形の醤油会社のメーカーです。)醤油

こんな感じです。

仙台では芋煮は味噌味らしいですよ。

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まずは醤油と酒で里芋を煮込んで

火が通ったら、それ以外の具材を入れていきます。

ここで注意すべきなのは、味醂は入れないことです!

汁物ですので。

味醂を入れると、煮物になっちゃいます‼️

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いかがでしたか?

みなさんも芋煮の作り方を試して

美味しい秋を感じてみて下さいね🌰🍁

それでは今日はこの辺で~(*・ω・)ノシ

ABOUT ME
bell
こんにちは。 現在小さい子どもがいる、30代です。 趣味はゲーム(ソシャゲーじゃないほうです)と、羊毛フェルト、散歩です。 ゲームは、ゲームボーイのスーパーマリオランドからデビューしました。 皆様の生活に、すこしでも潤いや安らぎを提供できたら、光栄です。 また、普段の生活の中で困ったこと、育児の悩みや、固定費削減の悩み解消に役立ったことも、少し載せています。 ぜひ、お役立てくださいね!